2021-ci ilin Pasxa bayramından əvvəlki dövrlə müqayisədə bu il pasxa şirniyyatının qiyməti 15-20% artıb. Biznesin məlumatına görə, buna xaricdən gətirilən xammalın bahalaşması səbəb olub -un, şəkər və yağ kimi xaricdən gətirilən xammalın nümunələri.

Qablaşdırma materiallarının da qiyməti qalxıb. Şirkətlər qiymət artımının artıq Pasxa həftəsində baş verməyəcəyini və cari xərcin son olduğunu deyirlər.
Sandomi şirkətinin satış şöbəsinin rəhbəri Saba Mamaladze bildirib ki, məhsulun qiyməti təxminən 15-20% bahalaşıb.Əgər keçən il şirkətdə bir Pasxa tortunun qiyməti 4,20 lari idisə, indi eyni məhsulun qiyməti 4,80 laridir. Mamaladzenin sözlərinə görə, Pasxa şirniyyatının qiymətinin artmasına baxmayaraq, ötən illə müqayisədə tələbat artıb.

“Xam şəkər və un bahalaşıb. 1 kisə qənd təxminən 120 lari olanda bu gün onun qiyməti 150 lari, unun qiyməti 65-70 lari idisə, bu gün 80 lari və daha bahadır. Nəticədə məhsullarımızın qiyməti də artıb. Pasxanın qiyməti 3,50 lari ilə 10 lari arasında dəyişir, qiymət ölçü və tərkibdən asılıdır. Tələbə gəlincə, ötən illə müqayisədə biz onu 150 faiz artırmışıq. Tələbin artması ötən il insanların qəbir üstünə gedə bilməməsi ilə bağlı olub, bu il isə buna icazə verilib”, - deyə Saba Mamaladze bildirib.

Keçən ilin eyni dövrü ilə müqayisədə şəkər və unun qiymətlərinin 20-25% artması ilə əlaqədar “Gourmet”in satış meneceri Rusudan Muzaşvili də Pasxa bayramı üçün 15% düzəliş edilmiş qiymətlərdən danışır. O, 2021-ci ildən fərqli olaraq bu il Pasxa satışlarından əldə olunan gəlirin 20% artacağını proqnozlaşdırır. Qiymət artımına baxmayaraq, “Gourmet”də Pasxa yumurtasına tələbat da 60% artıb.

“Pərakəndə tələbatla yanaşı, korporativ istiqamətdə tələbat da artıb. Şirkətlər onlayn iş rejimindən fiziki iş prinsipinə qayıdırlar, bunun nəticəsində korporativ hədiyyələr hazırlamaq ənənəsi də qayıdır", - deyə Muzaşvili izah edib.

“Bakerie Hani” şirkətinin Kutaisidəki nümayəndəsi Kristina Şvetsi BMG-yə izah edib ki, xaricdən gətirilən kərə yağının qiyməti 100%, ununku 25%, süd isə 40% bahalaşıb ki, bu da qiymət artımında özünü göstərir.Bahalı qablaşdırma, yanacaq qiymətlərinin artması səbəbindən materiallar və artan çatdırılma xidmətləri də problemdir.

“Kutaisidə qablaşdırma qutuları yalnız bir yerdə satılır və onun qiyməti qalxıb. Yanacağın qiyməti o qədər artıb ki, pulsuz çatdırılma xidmətini davam etdirmək bizim üçün çətindir, baxmayaraq ki, biz hələ də pulsuz çatdırılma xidmətini 35 lari alışdan yuxarı buraxmışıq”, - “Baker Hani”-nin PR meneceri bildirib.