Ən dadlı və ləzzətli giləmeyvələrdən biri olan çiyələyin bəzi
ziyanlı xüsusiyyətləri də var.
Bu xüsusiyyətlərə görə bəzi insanlara çiyələkdən imtina etmək və ya
onun istehlakını minimuma (gün ərzində 1-2 giləmeyvə) azaltmaq
lazımdır.
Hansı xəstəliklər və pozulmalar zamanı çiyələk orqanizmə ziyan vura
bilər?
1. Saglamolun.az bildirir ki, çiyələk tez-tez allergiyaya
səbəb olur.
2. Mədə və 12 barmaq bağırsağı xorası, qastrit, qastroduodenit
zamanı çiyələk insana ziyan vura bilər.
3. Çiyələk podaqra və oynaq xəstəliklərindən əziyyət çəkənlər üçün
ziyanlı sayılır.
4. Böyrək xəstəlikləri, iltihabları, böyrək daşı xəstəliyi zamanı
bu giləmeyvənin istehlakı arzuolunan deyil.
5. Mütəxəssislər kiçik yaşlı uşaqlara çiyələk verməyi tövsiyə
etmirlər. Həmçinin bu hamilə qadınlara da aiddir.
Ümumiyyətlə hətta sağlam insan bir dəfəyə 100 qr-dan çox çiyələk
yeməməlidir.
Çiyələyi soda əlavə olunmuş suda 15-20 dəqiqə islatmaq və sonra
axar suyun altında yaxşı yumaq lazımdır. Yalnız bu halda çiyələyi
pestisid, torpaq hissəcikləri, qurd yumurtaları və s.-dan
təmizləmək mümkündür.
Saglamolun.Az