Մառնեուլիի մանկապարտեզները այս տարի ամենաշատ գումարը կծախսեն
կաթնամթերքի վրա։
Մառնեուլիի մանկապարտեզների միությունը հայտարարել է մանկապարտեզների
համար կաթնամթերքի գնման մրցույթ՝ 413,680 լարիի չափով։ Ամենամեծ
գումարը այս տարի կծախսվի կաթնամթերքի վրա։ Մրցութային փաստաթղթերի
համաձայն՝ մանկապարտեզները կգնեն՝ պաստերիզացված կաթ, խտացրած կաթ,
սերուցք, խտացրած սերուցք, կարագ, պանիր և մածուն։
4663 հատ խտացրած կաթ։ Պատրաստված բնական կաթից,
չեփած, ոչ պակաս, քան
8.5% ճարպային պարունակությամբ։ Առանց բուսական
ճարպի։ Պետք է փաթեթավորված լինի համապատասխան պիտակավորմամբ թիթեղյա
տարաների մեջ։ Պետք է նշված լինի արտադրության ամսաթիվը և
պիտանելիության ժամկետը։ Առանց գենետիկորեն մոդիֆիկացված
հավելումների։
20245 կգ Մածուն։ Պատրաստված է պաստերիզացված,
նորմալացված կովի կաթից՝ գործարանային եղանակով։ Միատարր
կոնսիստենցիա, ճարպի զանգվածային մասնաբաժին 3.2%։ Առանց բնորոշ համի,
չպետք է պարունակի վնասակար քիմիական տարրեր։
2990 կգ. Թթվասեր. Պատրաստված է պաստերիզացված,
նորմալացված կովի կաթից՝ գործարանային եղանակով։ Ճարպային
պարունակությունը՝ ոչ պակաս, քան 15%։ Առանց բնորոշ համի, չպետք է
պարունակի վնասակար քիմիական տարրեր, մանրէաբանական և քիմիական
ցուցանիշները պետք է համապատասխանեն կաթի և կաթնամթերքի տեխնիկական
կանոնակարգի պահանջներին։
1617 կգ. Կաթնաշոռ - Պատրաստված է պաստերիզացված,
նորմալացված կովի կաթից՝ գործարանային եղանակով։ Պատրաստի կաթնաշոռի
արտադրանքի մեջ կաթի բաղադրիչների զանգվածային մասը պետք է լինի ավելի
քան 75%։ Ճարպային պարունակությունը՝ 6-9%։ Սպիտակ, դեղնավուն գույնի,
առանց թթվայնության և բնորոշ համի, չպետք է պարունակի վնասակար
քիմիական տարրեր, մանրէաբանական և քիմիական ցուցանիշները պետք է
համապատասխանեն կաթի և կաթնամթերքի տեխնիկական կանոնակարգի
պահանջներին։
1936 կգ. Պանիր - պատրաստված է գործարանային եղանակով,
փափուկ, պակաս աղի։
1888 կգ. Կարագ - «Պատրաստված է կովի կաթի կրեմից, առանց
բուսական ճարպի, գործարանում։ Գույնը, հոտը և համը համապատասխանում են
համապատասխան ապրանքին։
Պիտակի վրա պետք է նշված լինի՝ «Կրեմային կարագ»։
1540 կգ Յոգուրտ - գործարանային արտադրության։ Մատակարարվող
յուրաքանչյուր խմբաքանակ պետք է պատրաստված լինի
պաստերիզացված/նորմալացված/չոր կաթից, գործարանային արտադրության,
2.5-ից մինչև 5% ճարպի զանգվածային մասնաբաժնով և չպետք է պարունակի
գլյուտեն։
16858 լիտր - ուլտրա-պաստերիզացված կաթ, գործարանային
արտադրության, միատարր կոնսիստենցիայի, առնվազն 2.5% ճարպի
զանգվածային մասնաբաժնով, առանց տհաճ համի և չպետք է պարունակի
վնասակար քիմիական տարրեր։
Մառնեուլիի մունիցիպալիտետի մանկապարտեզների միությունը հայտարարել է
սննդամթերքի գնման համար ընդհանուր առմամբ 13 մրցույթ։ Տեղական
ինքնակառավարման մարմինը Մառնեուլիի մանկապարտեզների համար
սննդամթերքի գնման համար հատկացրել է 1,100,000 լարի։ Հաղթող
ընկերությունները 2026 թվականի հունվարից մինչև հուլիսի 31-ը
աստիճանաբար կմատակարարեն մանկապարտեզներին արտադրանք։