Qarpızın zəhərli olduğunu göstərən 5 üsul: bu qarpızları almayın
Qarpızın yetişdirilməsi prosesində gübrədən çox
istifadə edilməsi onun tərkibindəki nitrat səviyyəsini artıra
bilər.
Marneulifm yenicag.az-a istinadən bildirir ki, nitrat
hüceyrələrinin artıq olması insan bədənində toksik maddə kimi
yığılır və bu zəhərlənməyə səbəb olur.
Aşağıdakı 5 üsul ilə qarpuzun zəhərli və ya sağlam olduğunu
aydınlaşdıra bilərsiniz.
1. Əgər qarpızın qabığı sarıdırsa, onda tərkibində nitrat
hüceyrələri yüksəkdir. Bu zaman qarpızı kəsin. Əgər iş qismi də
sarı rəngdədirsə, o zəhərlidir. Qabıq hissəsinin ağ olması qarpızın
zəhərli olmaması deməkdir.
2. Qarpızda deşiklər varsa, almayın.
3. Göbək hissəsində boşluq olan qarpuzları yeməyin.
4. Qarpızın bir dilimini suya qoyun. Bir müddət gözləyin. Əgər su
parlaq və pəmbə rəng alarsa, bu qarpızın zəhərli olduğu
deməkdir.
5. Yüngül qarpızlar sağlam deyil. Qarpızı qaldırın və ölçüsünə görə
çəkisinə diqqət edin. Ağırlığı azdırsa, zərərlidir, almayın.